Чечил — порция, 250 грамм

Описание

Чечил – родной брат сулугуни, но все же совершенно другой сыр: со своим собственным закаленным характером и оригинальным вкусом, более нежным и чуть более соленым. Если сулугуни формуется в головки, то чечил всегда палочка, волокнистая и тугая. Начинаются они в одной сырной массе, из того же молока и тех же заквасок. Но потом жизненные пути сыров расходятся, как и у всяких братьев.

Состав

Состав: пастеризованное коровье молоко, поваренная пищевая соль, термофильная молочнокислая закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, регулятор кислотности (лимонная кислота).

Пищевая ценность на 100 г сыра: жиры – 18,8 г, белки – 20,5 г.
Срок хранения – в вакууме 30 суток со дня изготовления, после вскрытия упаковки 7 суток  при температуре от 0 до + 6 C
*Продается упаковкой весом 300 грамм

*Весь сыр делается вручную, поэтому вес упаковки может незначительно различаться.*