БАДы бум!

Каждый раз, смотря на витрину с разнообразными БАДами, у меня возникает куча вопросов… А нужно ли мне это?! А как их принимать? На сколько они безопасны? Что я вообще про них знаю?…

Знаю, что подруга фанатеет и у неё целая таблица Менделеева в шкафу. Что они поддерживают организм и восполняют недостающие микроэлементы в организме. Слышала, что их надо правильно сочетать, чтобы они усваивались в организме. Вот, пожалуй, и всё!

Чтобы не прослыть «незнайкой» в столь популярной сегодня теме, я решила проштудировать интернет и окончательно разобраться в этом вопросе. Вот что я нашла…

---

БАД (расшифровка — «биологически активные добавки») — это вещества натурального происхождения, которые призваны повышать защитные возможности организма. Они бывают природными или идентичными им. Также в эту категорию включают и пробиотические микроорганизмы. Не являются лекарственными средствами.

Какие бывают добавки?

Всем таким средствам присуще основное свойство — биологическая активность. Однако на организм человека они воздействуют по-разному:

• Нутрицевтики. Выступают дополнительными источниками жиров, белков и углеводов. Их задача — обогатить состав пищи.
• Парафармацевтики. Поддерживают работу органов. Их задача — профилактика заболеваний и усиление эффекта лекарственной терапии.
• Эубиотики. Улучшают микрофлору кишечника. По решаемым задачам делятся на пробиотики (привносят дополнительные микроорганизмы) и пребиотики (стимулируют развитие имеющихся).

Классифицировать добавки можно и по их происхождению.

• Натуральные вещества растительного или животного происхождения (например, гингко, спирулина, эхинацея, черника, лецитин, лютеин, коллаген, мумиё, продукты жизнедеятельности пчёл, водоросли..)
• Пробиотики – пищевые добавки, которые содержат представителей нормальной микрофлоры кишечника (обычно это живые микроорганизмы лактобактерии, бифидобактерии)
• Пребиотики – это вещества, стимулирующие рост и биологическую активность нормальной кишечной флоры (чаще всего, это пищевые волокна, которые не перевариваются в организме человека, а являются питанием для микроорганизмов кишечника)
• Аминокислоты – органические соединения, из которых синтезируются необходимые организму белки
• Витамины и минералы – микроэлементы, необходимые для построения различных биохимических ферментов (белковых соединений, которые участвуют в важных биохимических реакциях в организме)
• Добавки с различными веществами (такие как адаптогены, иммуномодуляторы, ферменты, незаменимые жировые кислоты и др)

Биологическая активность может оказать поддерживающее действие:

В чем может быть польза?

• ускорить метаболизм
• укрепить иммунитет
• нарастить мышечную массу
• улучшить работоспособность суставов
• компенсировать дефицит нутриентов
• поднять тонус мышц

Чего опасаться?

• несовместимость ингредиентов
• присутствие компонентов, вызывающих аллергические реакции
• высокое содержание сахара
• избыток крахмала
• индивидуальная непереносимость

Сложно установить, сколько БАД можно принимать в день без риска для здоровья. Различные вещества могут усиливать или подавлять действие друг друга, повышать риск побочных эффектов и др. Из-за этого может ухудшиться общее самочувствие и появиться аллергическая реакция. В худшем случае бесконтрольный прием БАД может повредить клетки и привести к развитию серьезных заболеваний.

Беременным и кормящим женщинам нужно быть особенно осторожными при приеме БАД, поскольку большинство добавок не проверяли на безопасность для этих групп.

---

Мы должны понимать, чем разнообразнее и полноценнее питание, тем меньше биологически активных добавок понадобится. Рациональное питание — лучший способ обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Вегетарианцы и веганы — вот кому действительно нужно принимать БАД, так как многие полезные вещества содержатся только в продуктах животного происхождения. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамин В12 – вот примеры нутриентов, которые недополучают веганы и вегетарианцы. Недостаток любых питательных веществ, витаминов, минералов может нанести значительный ущерб здоровью.

БАД могут быть полезны при дефиците макро- и микроэлементов в питании.

Сочетание витаминов должно быть правильным и сбалансированным.

• A и E хорошо взаимодействуют между собой, но последнего должно быть меньше, иначе нарушается всасывание первого;
• В2 (рибофлавин) и В6 (пиридоксин) идеально подходит с K;
• В12 можно комбинировать с В5;
• Р усиливает свойства витамина С, Е, В9 (фолиевая кислота);
• F усиливает свойства А, D, Е, а также группы В;
• В6 (пиридоксин) и В2;
• В12 (цианокобаламин) рекомендуется использовать в комплексе с В5, В9;
• Витамин С повышает активность витамина Е.

Плохая совместимость способна нарушить усвоение одного или нескольких компонентов.

• Витамин D нельзя совмещать с А, поскольку они нейтрализуют действие друг друга;
• Витамин В2 приводит к окислению В1;
• Витамин В1 если комбинировать с В12, может вызвать аллергическую реакцию;
• Витамин D не усваивается, если принимать его с витамином Е;
• Витамин В12 ликвидирует свойства С и РР;
• Витамины А и D нейтрализуют друг друга;
• Витамины Е и D нужно принимать по отдельности, поскольку первый компонент плохо усваивается под влиянием другого вещества;
• Окисление витамина В1 происходит под влиянием витамина В2.

Какие микроэлементы можно, а какие нельзя совмещать

Микроэлементы являются строительным материалом для многих биологических процессов. Их совместимость хорошо изучена, что позволяет многим фармацевтическим компаниям выпускать разные поливитаминные медикаменты, в составе которых содержится 2 и больше активных компонента.

• Железо, медь взаимодействует с витамином А и В2;
• Витамин B2 повышает лечебные свойства цинка, который улучшает всасывание A;
• Магний взаимодействует с витаминами группы В, за исключением витамина В1;
• Бром повышает абсорбцию фосфора, кальция и магния; 
• Хорошее сочетание имеет цинк и селен в комплексе с А и Е, Омега-3.

Не все минералы хорошо взаимодействуют с витаминами. Некоторые из них нарушают всасывание полезных компонентов, а другие снижают их эффективность.

Существует немало примеров плохой комбинации органических соединений:

• Витамин В1 плохо совместим с магнием и кальцием;
• Железо и медь нарушает усвоение витамина В2;
• Витамин В9 вместе с цинком способствует образованию нерастворимых соединений, что нарушает их всасывание;
• Железо, медь и марганец делает витамин В12 малоактивным;
• Витамин С усиливает выведение меди из организма.

Из всего этого можно сделать вывод:

Прежде чем принимать БАД, необходимо проконсультироваться с врачом. Только врач может обосновать необходимость витаминотерапии на основании сдачи анализов крови или пройдя биорезонансную диагностику. Врач подбирает витаминно-минеральный комплекс и указывает форму приема (в таблетках, порошке, ампулах, капсулах) и его длительность.

_____________________________________________________________________________________________________________

Рецепт вкусного и питательного смузи вам в копилочку.

---

Ваша Вкусомагушка